طريقة عمل صينية الكفتة بالخضروات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو لحم مفروم
- 4 حبات طماطم مقطعة شرائح
- 1 جزرة مقطعة شرائح
- 2 ثمرة فلفل رومي الوان شرائح
- 2 بصلة مفروم ناعم
- حزمة بقدونس
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- ملعقة صغيرة ملح
- سمن او زبدة
- 1 في طبق يضاف البصل والملح والتوابل وملعقةكبيرة سمن او زبدة الي اللحمة وتقلب جيدا.
- 2 تصبع الكفتة بواسطة سيخ الشواء او باليد .
- 3 في صينية الفرن نضع نصف كمية الخضروات بصل فلفل رومي طماطم ونصف كمية البقدونس المفروم
- 4 ثم نقوم برص اصابع الكفتة ثم ضيفي باقي الخضروات.
- 5 يرفع صاج الفرن علي نار البوتجاز من اعلي مع اضافة نصف كوب ماء وتترك علي نار هادئة لحين تمام النضج.
- 6 نصف ساعة تقريبا ان تتشرب الماء.
- 7 تدخل الصينية تحت شواية الفرن مدة 10 دقائق لاحمرار الوجة وتقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
